ciao
il Grande pettorale adduce e ruota internamente l'omero (solleva il tronco se l'omero è fisso)
in poche parole lo avvicina all'asse mediano (quello che attraversa il corpo "per lungo") e in questo movimento ruota l'omero internamente.

l'adduzione può avvenire secondo diverse angolazioni perchè il muscolo è composto da 3 fasci principali (clavicolare, sternale e addominale) e agisce in sinergia con altri muscoli che si inseriscono sull'omero e\o agiscono sulla scapola

il corpo umano è costituito in catene cinetiche e, nonostante io ritenga che gli esercizi monoarticolari possano avere una funzione didattica e di "rifinitura", non è necessario e spesso non è neanche auspicabile allenare un muscolo in isolamento e utilizzando tutte le sue funzioni
sia perchè un ROM eccessivo può esporre a rischio di infortuni, sia perchè un principiante come te beneficierebbe sicuramente di più di esercizi complessi e completi.

se sei ben impostato tecnicamente i classici movimenti di "spinta" o distensione svolgono un ottimo lavoro
panca piana, panca inclinata, panca declinata (con bilancere o manubri), dips alle parallele e flessioni a terra