non credo tu abbia bisogno di aggiungere altre proteine a quelle che gią assumi. a che ora ceni? a che ora fai colazione?
la dieta potrebbe andare bene ma tutto dipende da come rispondi TU a questa ripartizione dei macronutrienti e apporto calorico totale.

qual'č il pasto post-workout? eventualmente cercherei di concentrare i carboidrati nei pasti dopo l'allenamento (indipendentemente che tu ti alleni di sera o di mattina)