Alimentazione massa probabilmente da rivedere

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Ok, dieta modificata leggermente così:

COLAZIONE:
- Cornflakes 100g
- Latte parzialmente scremato 300ml
- Albume 200ml

SPUNTINO DI META' MATTINATA:
- Pane integrale 100g + tacchino o di bresaola 50g
- Frutta secca 10g

PRANZO:
- Pasta Integrale 100g [condita con olio EVO (10g) e grana (20g) oppure con sugo al pomodoro]
- Carne 100g o pesce 150g o albume 200ml
- Verdure 200g + condimento [sempre Olio EVO (10g), aceto di vino e sale]

SPUNTINO DI META' POMERIGGIO:
- Pane integrale 100g + tacchino o bresaola 50g

CENA/POST-WO:
- Carne 200g o pesce 200g
- Pane bianco 100g

PRE-NANNA:
- Fiocchi di latte 100g

In questo modo sono sulle 2900 kcal, mentre i macronutrienti sono così ripartiti:
- carboidrati 342 g (56% dell'alimentazione; 4,3 g X kg)
- proteine 186g (30% dell'alimentazione; 2,3g X kg)
- grassi 88g (14% dell'alimentazione; 1,1 g X kg)

Secondo vuoi le proteine non sono troppo abbondanti e i grassi troppo pochi? In che modo posso abbassare le prime ed aumentare un po' i secondi? Come posso arrivare ad una ripartizione tipo carboidrati 55%, proteine 25% e grassi 20%? Mi riuscite a dare una mano? Grazie!

Ah poi la cena corrisponde al post-WO, va bene come ho impostato il pasto?