allora i carboidrati e i grassi vengono utilizzati dal nostro corpo per fini energetici,le proteine invece hanno valore plastico/strutturale (servono dunque a costruire il muscolo) e vengono utilizzati come fonte energentica solo in situazioni particolari (es. digiuno prolungato)....
Per quanto riguarda i carboidrati ricorda che al massimo vanno ridotti ma mai eliminati! xke il nostro cervello ad esempio funziona esclusivamnte col glucosio e nel caso nn venga introdotto con la dieta il nostro corpo scompone le nostre "riserve" proteiche (i muscoli) per ricavarne glucosio, dando origine alla formazione di corpi chetogeni......