...spero che JIM abbia il tempo di dare un'occhiata a questo post......

non mi riferivo al latte senza lattosio (di cui ne conoscevo già l'esistenza...), ma al fatto che la soluzione fosse così semplice ed immediata e che nessuno l'avesse mai presa in considerazione (il latte delattosato sarebbe un'inutile manipolazione..).