Consiglio barrette proteiche lowcarb

[Alspawn77]

Le barrette proteiche non sono granché per la definizione io ne ho comprate diverse di varie marche e la quota carbo era sempre molto alta così e ho preso anche barrette di buone marche per cui mi sa che ti conviene continuare a skakerare!

[vannellix]

Ciao, hai proprio ragione ieri ne ho guardate molte sui vari rivenditori, e tutte quante hanno valori di carbo molto molto alti, tranne un paio con cabroidrati non assimilabili, in ogni caso la lista degli ingredienti mi frena nell'acquisto.

Stavo inoltre pensando di prendere dei cereali , aggiungerci una manciata di arachidi tritate, metterli dentro degli stampini a forma di barrette con un "impasto" con poca acqua e una buona % di whey al ciccolato.. Voi che dite? Volevo evitare di metterci farina di mais, burro d'arachidi ecc ecc... Giusto cereali whey e magari arachidi. Proverò in settimana

[vannellix]

Ho provato a farle proprio ora... Solo una cosa al posto dei cereali ho sbagliato e ho preso il muesli croccante con mix di frutta... Di gusto l'impasto è buonissima ma mi sono accorto dopo che il muesli (che tra l'altro è quello vitalis della cameo) fa 242kcal per porzione (indicata come 50gr) ... Mi sembrano un pò TANTI !! Inoltre valori per 100g: 8,1 pro, 65 di carbo, 15,9 di grassi, 6,5 di fibre ... Non ci avevo proprio pensato! Vabbè considerando che con 50gr faccio 3 barrette, sono circa 11gr di carbo...

Comunque nell'impasto ho messo: 50gr di muesli, 30gr di whey gold alla vaniglia, 1 pezzetto (veramente piccolo) di cioccolato lindt 70% fondente amaro saranno si e no 10 grammi neanche, giusto per dargli 1 pò di gusto nell'attesa delle whey al cioccolato, una manciata di arachidi, acqua quanto basta per far amalgamare il tutto, 20 secondi nel mixer e apposto... Ero andato anche per vedere il "burro d'arachidi" ma dopo aver letto negli ingredienti grassi vegetali idrogenati e sale l'ho scartato... Boh vediamo come vengono