Si è corretto ed è il modo più semplice, ma si può sconfiggere l'intolleranza con opportuna terapia (non tanto per assumere nuovamente latte, ma per consumare prodotti da esso derivati, naturali o artificiali, senza problemi).

Per la dieta ABCDE e non solo, gli enzimi possono essere utili molto nella fase di massa/carico, per aiutare il corpo a migliorare l'assimilazione dei nutrienti ed evitare sovraccarichi organici.
Poi si può smettere di assumerli nella fase di definizione/scarico.

Armando