Latte di soia

**Armando Vinci** · 19-05-2004, 03:24 PM

L'articolo mette in risalto studi fatti sulla soia come cibo giornaliero.
Bisogna vedere se 250 ml di latte di soia al giorno creano dei problemi.
Andrebbe valutato anche se l'alimento in questione è nocivo universalmente o se nocivo a dosi, il che ci pone di fronte a un problema che non credo sia coperto dall'articolo.
Personalmente non mi sento di consigliare la soia, alla luce di quanto letto nell'articolo, considerando anche la questione fitoestrogeni e antinutrienti.
Prova ad assumere il latte di cocco, anabolico, a cui puoi aggiungere se vuoi pro in polvere (versione più leggera dell'olio di cocco, tornato alla ribalta...ma in Italia non se ne discute ancora...forse tra qualche anno...).

Armando

Link: http://www.mercola.com/2001/mar/24/coconut_oil.htm

**flexer** · 20-05-2004, 10:19 AM

mi inofrmeró sul latte di cocco oppure quello di riso..perché quello di mucca mi da problemi.

**nandro** · 20-05-2004, 12:27 PM

A me comunque sta storia dei grassi saturi non mi convince.
E' mai possibile che da anni ci bombardano che studi su studi dimostrano le capacità dei grassi insaturi di aiutare l'oranismo a mantenersi sano, fluidità del sangue, protezione delle arterie, effetti antiradicali etc etc.
E di limitare i grassi saturi.
E ora torna alla ribalta l'olio di cocco, bah
E si mettono in discussione gli effetti dei grassi insaturi???

Ma la cosa che mi da fastidio è che sul sito di questo DR. puntualmente c'è il barattolone con il grasso di cocco dentro!
Ma preferisco comprarlo fresco che almeno ci provo gusto!

Sono perplesso