La forza la sviluppi comunque anche allenandoti per la massa, solo che se il tuo obiettivo fosse sviluppare soprattutto la forza allora dovresti seguire un tipo di allenamento diverso e specifico. Ma dato che da quanto ho capito hai come obiettivi entrambi, ti consiglio di allenarti per la massa.
Cmq stai abbastanza bene, dovresti concentrarti un po di più sul petto.
Per quanto riguarda l' asimmetria ti converrebbe allenare il braccio meno sviluppato con due ripetizioni in più per serie ad ogni esercizio (chiaramente le farai solo per quel braccio).