è un luogo comune (sbagliato) basato sulla credenza (errata) che così facendo si faccia "aerobica" con i pesi.

in realtà l'allenamento in fase di definizione dovrebbe essere lo stesso delle fasi di massa proprio perchè i pesi hanno l'importante funzione di ridurre le inevitabili perdite muscolari durante il regime ipocalorico.
naturalmente il volume complessivo può essere adattato al ridotto apporto energetico (e quindi minore capacità di tollerare alte ripetizioni e tante serie) perchè "distruggersi" quando l'obiettivo è stimolare (nella speranza di mantenere) è controproducente.