Scusa non ho capito l'ultima frase, quella nella parentesi. Il mezzo per poter bloccare tale processo quale sarebbe? Ad esempio se in una dieta chetogenica, quindi si suppone che il substrato energetico sono i chetoni, nel momento in cui ingeriamo un alimento come dei latticini o prodotti caseari, si verrà a creare un picco insulinico, per cui si darà libero ingresso nelle cellule di stoccare grasso, ma in mancanza di glucosio il processo non potrà avvenire giusto? Così ci si ritrova in uno stato dove il corpo non riesce a stoccare tale molecole, che rappresentano appunto gli IMTG. Alla fine che fine faranno? Entreranno nel ciclo di krebs e nella glicolisi anaerobica insieme ai chetoni? Perdona la mia ignoranza (per di più ho sostenuto anche l'esame di biochimica in scienze motorie). Grazie.