La dieta non era quella che avevamo discusso insieme? Quando vedi che il peso rimane costante per due settimane, aumenti le calorie di 100 (per darti un'idea). I gg cardio sono considerati di non allenamento. La domenica ( o sabato, se esci) puoi prenderti qualche libertà (ma no alcolici).
L'istruttore probabilmente non vuole sbattersi a insegnarti lo squat. In tal caso, se non hai nessuno che ti insegni la tecnica, lascia perdere, ma sappi che la pressa non può lontanamente sostituire lo squat.