Grazie per le delucidazione, albume meglio assimilabile se cotto, tuorlo meglio assimilabile se crudo.

Per la salmonellosi pensavo dipendesse anche dalla cottura ma sicuramente mi sbagliavo.
E' che mi è venuta un po' di anni fa e da allora mi è sempre rimasto il dubbio di che cosa l'abbia scatenata...

Daii la firma spaccava