Citazione Originariamente Scritto da strazio31 Visualizza Messaggio
salve ragazzi volevo chiedere parere a voi esperti.... ho letto su internet che la crusca non fa assimilare le alcune vitamine..... ora volevo chiedervi quindi mangiando la crusca e poi prendere un multivitaminico non serve a nulla????
un eccesso di fibre insolubili crea una sorta di involucro che limita l'assorbimento di alcuni nutrienti. ma si tratta, appunto, di un consumo eccessivo. non mi preoccuperei più di tanto.