verdura proprio no?
idem per i grassi

comunque io intendevo alimenti che abbiano al loro interno un buona/discreta fonte di proteine come uova carne pesce formaggi
esempio a colazione delle uova ci possono stare bene, magari fai delle frittatine basse e ci spalmi sopra un velo di marmellata o miele
prima di dormire è "usanza" cercare le proteine in fonti tipo parmigiano o fiocchi di latte perche ricchi in caseine che sono di assimilazioen piu lenta ecc ecc

per gli integratori aspetterei un po (un bel po) poi ovvio a te la scelta