fissazione: non mi vedo abbastanza asciutto...!

[Teonida]

i valori numerici che ho detto sono puramente indicativi, il concetto è quello di avere meno variabili possibili anche per valutare meglio i risultati e per capire piu in fretta cosa funziona e cosa no. Sinceramente non ho letto tutti i post precedenti, c'erano troppi numeri e troppe virgole per i miei gusti...
Come quota di carbo potresti partire da 300g e poi valutare se e di quanto scendere, sempre in modo graduale...
Questo è come imposterei io il lavoro, poi se tu preferisci contare 96,58g di proteine e 112,19g di carbo fai pure...

[gelkindo]

no, ma io non peferenze, sto ancora cercando in realtà di capire cosa è meglio fare. perchè noterai che tra 112 di carbo e 300g c'è una bella differenza...

poi il mio dubbio è che questa dieta (così per come è impostata ora, cioè seguendo i principi della zona) sia troppo povera di calorie. o forse per il dimagrimento/definizione va bene?

[Ezekius]

Lascia perdere la zona, perché con 1300 kcal alla tua età ti puoi solo fare male. Piuttosto parti da quello che ti ha detto teonida e poi regoli la quantità di carbo in base a come reagisci.

[gelkindo]

aaaaaaaa quindi me la sconsigliate la zona? cavolo era una delle poche diete in cui ci stavo capendo qualcosa e ne avevo letto molto bene. fa perder il grasso ecc, aiuta a regolare ecc, consente di...bla bla bla...

io ho quasi 21, se facessi la dieta a zone (che in effetti ha pochissime calorie...! :O) che potrebbe succedere? rischio di diventare pelle ed ossa perdendo anche massa magra?

[Ezekius]

Beh si possono anche seguire i principi della zona aumentando i blocchi, ma agli inizi è sconsigliabile seguire diete piene zeppe di calcoli che non portano a nulla. Cmq una dieta con molte calorie al di sotto del tuo fabbisogno porta inevitabilmente a perdere molta massa magra.
Ma adesso bando alle cance e imposta una dieta, senza fissarti troppo sui numeri, ma più sulla qualità e scelta e timing degli alimenti.

[gelkindo]

ho provato a cambiare la mia colazione sempre seguendo i principi della zona (dividendo in 14 blocchi) ma coi valori che mi avete consigliato voi.

PRO: da 98 a 145
CARBO: da 126 a 300
FAT: da 42 a 55

ho provato a cambiare la mia colazione sempre seguendo i principi della zona (dividendo in 14 blocchi) ma coi valori che mi avete consigliato voi.

PRO: da 98 a 145
CARBO: da 126 a 300
FAT: da 42 a 55

con questi nuovi valori i blocchi non corrispondono perfettamente ma non fa niente. mi son tenuto l'impostazione precedente solo coi nuovi valori perchè mi trovo bene con la zona.
con questi nuovi valori un blocco sarbebe:

- pro: 10 / carbo: 21 / fat: 4 (valori arrotondati)

mentre coi precendenti valori avevo:

-pro: 7 / carbo: 9 / fat: 3



COLAZIONE da 3 blocchi ( pro: 30 / carbo: 63 / fat: 12) TOTALE: 491 kcal.

- 300g latte parzialmente scremato --> pro: 10,5 / carbo: 15 / fat: 5,4
- 60g cereali kellogg's special k --> pro: 4,5 / carbo: 45 / fat: 0,6
- 5 arachidi (10g) --> pro: 1,5 / carbo: 0,85 / fat: 5
- 3 fette di bresaola (21g) --> pro: 6,72 / carbo: 0 / fat: 0,54
- un albume d'uovo (35g) --> pro: 3,81 / carbo: 0,28 / fat: 0,03

totale valori --> pro: 29,2 / carbo: 61,1 / fat: 11,7 (più o meno rispettano i valori dei 3 blocchi).



COLAZIONE da 2 blocchi ( pro: 20 / carbo: 42 / fat: 8) TOTALE: 337 kcal.

- 240g latte parzialmente scremato --> pro: 8,4 / carbo: 12 / fat: 4,32
- 40g cereali kellogg's special k --> pro: 3 / carbo: 30 / fat: 0,4
- 4 noccioline (4g) --> pro: 0,28 / carbo: 0,24 / fat: 2,56
- 3 fette di bresaola (21g) --> pro: 6,72 / carbo: 0 / fat: 0,54
- mezzo albume d'uovo (17,5g) --> pro: 1,9 / carbo: 0,14 / fat: 0,0015

totale valori --> pro: 20,3 / carbo: 42,3 / fat: 7,84 (più o meno rispettano i valori dei 2 blocchi).




Se può andar bene com'è impostata passerò a fare anche pranzo, cena e spuntini vari.

[Ezekius]

Una dieta va vista nel suo insieme per essere giudicata. Ti consiglio di non abbianare fonti proteiche diverse nello stesso pasto per non ingolfare l'apparato digestivo. Varia le fonti proteiche di pasto in pasto (albumi a colazione e bresaola negli spuntini).
Poi se hai problemi di adipe seguire il principio dei blocchi ti porta ad inserire carbo in ogni pasto, cosa che eviterei. Io limiterei i carbo come riso e pasta e cereali a colazione e postwo. Negli altri pasti abbinerei alle proteine grassi (come frutta secca e olio) ed eventualmente legumi/verduri o un frutto (nel prewo).