Non estremizziamo ora...
Non è il troppo sale in sé a fare male.
E' tutto, dall'alimentazione, ai vizi, alle abitudini, a fare male se in quantità eccessive.
Non ricordo chi lo disse, ma mi sono segnato questa frase che sentii da qualche parte: "Il segreto per vivere a lungo è non rinunciare agli abusi. L'importante è variarli di continuo, non fissandosi su uno per troppo tempo".