Dieta CALEB (aiuto)

[RimUte]

ciao a tutti, ho 19 anni sono 5 mesi che faccio BB con l'unico indelebile obbiettivo di crescere in massa magra, siccome gli scarsi risultati ho pensato di avere dei problemi nella dieta; se potete darmi una mano..

anni: 19
corporatura: magra e longilinea
altezza: 1,79m
peso: 57.0 kg
allenamento: 3 volte alla settimana con allenamento dinamico (a discrezione del mio trainer)
metabolismo: leggermente accelerato, tendenza a perdere masssa magra se mangio poco
massa grassa: in percentuale non ne ho idea ma + o meno basandomi sulle foto viste nei tread sarò sull' 8%
questa è la dieta che seguo:

Colazione (ore 9)
200 ml latte
50 grammi di fette biscottate integrali o 80 grammi di cereali

Metà mattina (ore 10)
1 mela

Pranzo: (ore 12)
50 gr pane
100 grammi pasta (1-2 volte a settimana con legumi)
150 grammi nasello o merluzzo fresco o 150 grammi di carne rossa o 150 di carne bianca
1 banana


Pomeriggio (ore 15.30)
30 gr proteine sciolte in 200 ml latte o acqua
recentemente ho notato che se assumo le proteine con l'acqua le digerisco meglio)


Sera (cena) (ore 20.00)
100 g di pasta, condimenti scarsi (1-2 volte a settimana con legumi)
100 g di carne rossa
insalata
una mela
_____________________

chiarimenti: la carne rossa non la mangio mai più di 3 volte alla settimana se la mangio a pranzo non la mangio a cena e così via.. mentre per le altre fonti proteiche non mi preoccupo.
per il resto non sto mischiando le fonti proteiche.
l'unico problema è che non so il totale di kcal assunte durante la giornata e i grammi di proteine.. se potete darmi una mano con il calcolo... §#f

cosa posso dire ancora... aiutooo!!!
sono fortemente motivato

[DMC-12]

si si aspetta adesso prendiamo la dieta e ti calcoliamo tutte le kcal e le % di macronutrienti

buon lavoro! http://www.dietaround.com/lettura/index.php
cmq... 1gr di carboidrati=1gr di proteine=4kcal
1gr grassi=9kcal

per il resto non hai inserito grassi nella dieta, tienili a una quantità 'rilevabile' rispetto ai carbo (del tipo niente 180gr di pasta + cucchiaino d'olio) giusto x prova poi vedi tu come regolarti.
le pro in polvere potresti anche evitarle (perchè le pro in polvere?),
sposta la frutta lontano dai pasti principali e per le proteine in generale trova tu il quantitativo che calza meglio, parti da una base (es dici metabolismo accelerato, potrebbe essere 1,5gr x chilo di massa magra) poi vedi come reagisci e fai le modifiche del caso

[DMC-12]

cmq finchè parli di 'condimenti scarsi' ecc. non si può parlare di dieta...

[RimUte]

perchè? non sò nulla a riguardo..

[RimUte]

ho fatto il conto, sono:
1994 Kcal
117.8 g proteine

peso 57 Kg togliendo l' 8% di massa grassa del mio corpo peso 52,44

se faccio 117.8g di proteine / il mio peso escluso di massa grassa

assumo la bellezza di 2.24 G/Kg di pro!

mi sa che è tanto!

consigli plzz

[RimUte]

mi è venuto un'altro dubbio! ma nel conto delle proteine totali assunte in una giornata, devo tenere conto anche quelle della pasta del pane e altri???


ILLUMINATEMI

[DMC-12]

no non è proprio il caso, conta solo quelle derivanti dalle fonti nobili (es. carne pesce latte uova). x i condimenti devi contare anche le calorie di quelli, quindi devi sapere cosa ci metti anche perchè gran parte dei grassi viene dall'olio (o cmq dovrebbe). meglio se non lo cuoci

[RimUte]

benissimo ora mi è tutto chiaro.. quindi riassumendo in breve, assumo:
1,58 g/Kg di proteine nobili

per i condimenti.. ho contato di usare solo olio di oliva che mi permetterà di avere anche una buonissima fonte di lipidi..

per le Kcal? non sono un po poche 2000? visto che ho il metabolismo leggerm3nte accelerato?

[Ciccio]

nn posto mai,spesso leggo il forum.mi ricordi che un giorno lessi un post di 4ca che parlava di alimentazione,dove diceva che il tutto sta nella semplicità.
Esempio di colazione,pranzo un primo e secondo,stessa cosa a cena e la frutta negli spuntini. Cioè ha detto tutto,poi il resto te lo fai da te eventuali adattamenti.Tutto quello che ho cercato in un anno tra piano alimentare della dietologa,diete di riviste,dieta a zona,l'ho trovato poi in un solo minuto leggendo il forum.

[DMC-12]

esatto, bisognerebbe mangiare semplice e pulito.
cmq caleb se le kcal ti sembrano poche puoi aggiungere roba, probabilmente sei un po basso coi grassi

[Tenebro]

Attenzione,riporto le cose come le ho imparate sul web,tu non ne tenere conto

guarda che si tiene conto anche di quelle vegetali CREDO,se la miscela con le pro aniamli e' buona,perche' non rimanendo a corto di certe ammine le ammine vengono usate tutte.Persino se leggi M&F nelle loro diete da 1,5gr di pro per kg di peso/2 contano TUTTE LE PRO....E persino su un llibro che lessi parlano di miscele...

Il fatto e' questo,anche le ammine dei vegtali fanno crescere,SOLO che mancano alcune ammine (es lisina nella pasta),cosi' se al corpo manca la lisina che e' uno degli 8 essenziali,allora va in catabolismo.Ma una volta che hai ottimi livelli di lisina e degli altri dagli altri alimenti allora ecco che puoi usare le ammine dei vegtali.

Da notare che le proteine del glutine sono ricche di leucina e metionina...almeno dalle tabelle che ho LETTO io...si dicono incomplete perche' danno qualche ammina di meno...ma tnato nel sangue poi non hai pro animali e vegetali,ma ammine,indifferentemente dalla fonte.Quello che conta e' il valore della miscela che fai.E a questo scopo ti sono utili anche le vegtali.

Quindi servono eccome le animali ma poi quanto il totale le conti tutte...almeno credo


Se ho capito bene qui sul forum ci son dei medici,se qualcuno legge mi chiarisca le idee grazie.

[the rock75]

veramente abbinando i legumi alla pasta/riso il ppol amminoacidico è completo anche se non sarà mai ricco come quello disponibile nelle prot animali
cmq bisogna intendere gli amminoacidi essenziali come mucchietti a cui il corpo attinge x riformare proteine da usare a scopo plastico; attingendo da questi mucchietti contemporaneamente gli AA di derivazione vegetale verranno usati a scopo plastico fino a che l'AA + scarsamente presente ( quello limitante) è disponibile , finito quello gli altri AA ancora a disposizione vengono usati a scopo energetico via gluconeogenesi; è x questo che si consiglino gli abbinamenti pasta e fagioli ecc. xchè il pool completo dovrà essere a disposizione contemporaneamente

[Tenebro]

grazie the rock.Sarebbe bello se tu postassi al posto mio quello che voglio dire,perche' tu lo dici meglio.Fate conto che abbia detto quello che ha detto TheRock75 cosi' capite meglio ehehhehe bravo hai colto nel segno il mio concetto che volevo dire

anche se io parlavo in generale senza riferrirmi specificatamente agli equivalenti di abbinamenti di fonti di ammine vegetali

[the rock75]

grazie anche se non pensavo di dire con altre parole quello che volevi dire tu prima, sai da quando sei tornato sto studiando l'aramaico x capire i tuoi post