Versa 250 ml di bianchi d'uovo in un piatto fondo, aggiungi un uovo intero e sbatti bene con la forchetta. Aggiungi un po' di aromi (erba cipollona, origano, pepe, peperoncino...quel che ti pare!) e versa il tutto in una padella antiaderente. Fai cuocere a fuoco lento ed ecco una bella frittatina iperproteica!
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Frullatore, albumi, 1 cucchiaio abbondante di prot (gusto a piacere) (gusto consigliato, cioccolato) frulla il tutto velocita non troppo alta x evitare troppe bolle, versare il tutto in una padella antiaderente, o passa un po di scottex con dell'olio (non friggere ehhh), lo spessore dell'omlette non deve essere esagerato , per una padella di grandezza normale da 30, 6-8 uova al massimo.
e` importanti anche la marca delle prot. ad esempio quelle della genesis o della mlo e un'altra di cui non ricordo il nome, non vanno bene, cotte diventano gommose, ottime invece quelle della multipower e della EAS............PER FINIRE PUOI GRARRUGGIARE UNA MELA E ARROTOLARE L'omlette oppure con dei fiocchi dafena imbevuti nel caffe o in siucco di fruttta e cotti al microonde.
buon appetito