Credo che il consiglio di Spitfire di sostituire la bresaola con le proteine in polvere fosse riferito al fatto che è meglio non mischiare fonti proteiche diverse(latte e carne).Dal momento in cui le proteine in polvere che uso sono del latte, credo che da questo punto di vista non ci siano problemi di assimilazione.



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Il ritardo nell'assimilazione, dovuto allo scarto temporale della produzione dei diversi enzimi per tipo di proteina, è assolutamente risibile...
era x scongiurare l'ipotesi che fossero incompatibili a livello assimilativo...

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