Dovresti essere un pò più preciso riguardo quello che mangi: ad esempio quanti cereali la mattina? il latte com'è (p.scremato, scremato, intero...)? tonno quanto (all'olio o naturale?)? frutta secca quanta? etc... Tutto quello che mangi deve essere pesato, soprattutto in fase di definizione per avere tutto sottocontrollo e sapere dove intervenire nel caso la dieta dia pochi/non dia risultati.

Riguardo la tua domanda non penso sia possibile più di tanto mantenere la forza in fase di definizione. Potresti cercare di non perderla ma non penso potrai aumentarla.