discussione sul latte

[Pas79]

Ok..stamane ho fatto una specie di frittata "dolce", devo dire che non è male
Non ho capito quella cosa del succo di frutta...cioè frulli uova e succo e poi le cuoci ?

Cmq grazie per i suggerimenti e per le correzioni

[Oscar]

Ho letto tutti gli interventi e i link annessi... ne ho dedotto che è un gran casino. Bisognerebbe evidenziare le fonti e andare a controllare la loro attendibilità.
Non voglio dire che la parola di 4Ca e Jjim non sia valida, anzi... ma loro dove si sono documentati? Sono attendibili le fonti? Ripeto non voglio discretitare nessuno, voglio solo dire la mia!
Non vorrei che si facesse come quando ero piccolo io, in cui si diceva che più di un uovo alla settimana rovinava il fegato. Anche allora le fonti "sembravano" essere attendibili. Bà? Ora bevo 500 ml di latte scremato al giorno coi cereali o col pane bianco... ogni giorno... 364, 363, ... 362 giorni l'anno! Spero che non mi faccia male! Il bello è che fino all'anno scorso bevevo 500 ml di latte la mattina e continuavo a cena, dopo una cena iperipercalorica, con un altro mezzo litro di latte! Ho sempre cercato di documentarmi sull'argomento, ma ho sempre trovato tante ambiguità e contraddizioni, come sempre ci sono molte scuole di pensiero! Bà? Spero che la discussione non si fermi quì perchè è molto interessante. Confido in un proseguimento e a presto...

[Gio]

mmmmmmm io tutt'ora faccio colazione 5 gg a settimana con 500 ml di latte ecc... tuttavia è un pò di tempo che mi rendo conto di digerirlo male...es il sabato e la domanica che consumo colazioni differenti non a base di latte mi sento molto + leggero e soprattutto meno gonfio...potrebbe essere che mi dà qualche problema di colite....cmq conto di sostituirlo presto..
Era solo per riportare il mio rapporto con il latte

[4ca]

Oscar ti faccio una piccola domanda, come sei fisicamente?
ti alleni se si da quanto e con quali risultati, se il fatto di bere latte e il resto dei lattiicni non ti da problemi a livello estetico ugaualmente non e detto che ti faccia bene al resto proprio per le considerazioni che faceva jim, che credimi sono fondatissime, al tempo avevo partecipato ad un paio di seminari di tossicologhi che riportavano considerazioni piu o meno simili a quele riportate da jim sul forum, che ritengo esposte in maniera piu particolareggiata e professionale.
A CI TENGO A SCRIVERE UN'altra cosa, giusto l'altrta settimana sono andato a vedere l'ironman come molti sanno e hanno potuto leggere le mie impressioni, bene all'entrata mi sono state regalate delle buste di protene in polvere di una delle migliori marche, be che dire le avevo qui a casa e alla fine le ho aperte e usate, be tenete in cosiderazione che io sono constantemente a dieta serimentando le varie proporzioni e combinazioni, be dopo aver usato queste polveri per circa 4 giorni mi sono ritrovato conn una pelle bruttissima e sopratutto nelle gambe mio punto delicato, insomma risultato pessimo, cosa che sapevo gia ma me n'ero dimenticato, insomma Integratori VI ODIO e non dimentichiamoci che derivano dal latte.
Ma potete cntinuare a fare la spesa e a riempirvi le credensze di polverine magiche.

[bbhomepage]

Piccola pantesi


Oscar hai ricevuto l'e-mail che ti ho inviato?

[Oscar]

4ca probabilmente (anzi quasi sicuramente) avrai assolutissimamente ragione, ma spero in cuor mio che non sia così, perchè il latte è il più economico e completo alimento che conosca!
Come ho già scritto, sull'argomento ci sono molte contraddizioni, tu dove ti sei documentato? Con ciò non voglio contraddire la tua parola, infatti ti iperstimo per i tuoi continui interventi e per l'esperienza che metti a disposizione di tutti.

Cmq escludendo il latte e i suoi derivati, inrimediabilmente si dovranno mangiarepiù spesso gli altri alimenti, tipo tonno, carne e pesce.

Approposito del tonno, lessi su Olympian's news che oltre (non ricordo esattamente) i 500 g di tonno a settimana si incorreva ad un eccesso di mercurio nel sangue che provocherebbe tra le altre cose (oltre la morte) anche un effetto catabolizzante!

Qual'è la dose esatta entro la quale si corrono i minor rischi possibili?

Grazie

[4ca]

Bene le mie informazioni le avevo raccolte in convegni di medicina a cui a volte partecipavo, avevo una cliente medico e mi portava a qualche seminario convegno, quando sapeva che si sarebbe trattato di alimentazione sportiva (lei e diabetologa) e una volta era stato toccato l'argomento latte da parte di un tossicologo, poi per quello che riguarda il b.b. e risaputo che l'uso del latte porta a un inspessimento non spiegato dalla scienza in se (la quale non credo s'interessi lo spessore in se della pelle) .
poi qui sul sito abbiamo avuto la FORTUNA di avere jim che credo sia prorpio dentro a queste cose, e dopo un mio intervento proprio sul discorso latte ha confermato spiegando in modo particolareggiato il tutto, e se vai a vedere i post sul vecchio forum potrai arricchirti di qualche cosa di veramente interessante.
per quello che riguarda il totnno non so dirti quanto sia attendibbile, credo che se il tonno abbia del mercurio in quelle quantita tutti il resto dei pesci dovrebbero averne un po ma anche qui non saprei risponderti, anche s eripeto una dose cosi mortale su 500g di tonna a settimana mi sembrano un po esagerati, non saranno mica state i caseifici a girare quella notiziola?
magari proprio JIM potrebbe chiarirti quelsto punto

[Oscar]

Ok mi hai chiarito quali sono le tue fonti, grazie. La discussione sul latte l'ho letta tutta proprio perchè è un argomento interessantissimo!

Per il tonno i 500g grammi sono orientativi, perchè non ricordo proprio la quantità, infatti nel post di prima chiedevo quale fosse la misura esatta!

[Fenix]

§80 §80 §80 §80 §80

[4ca]

fenix ma usi il biberon o lo bevi direttamente dal cartone

[Sajan]

latte è un grandioso alimento, infatti alla nascita la natura ci fa nutrire di quello no?Il motivo c'è insomma.

si peccato che sia latte materno, molto diverso da quello animale.........

[zimox85]

non ho capito se sei pro o contro il latte (quello di mucca intendo)?

se era per me la domanda ti risp che non sono ne contro ne pro ho solo detto,visto che qualcuno paragonava il latte materno con quello delle mucche,che non sono proprio la stessa cosa!

[Sajan]

Sono contro le generalizzazioni, il fatto che si dica che sia un ottimo alimento, della paura infondata dell'assorbimenti di calcio se se ne fà a meno e via dicendo...credo che nella discussione sia venuto fuori di tutto.....non lo uso per i miei obiettivi, per una questione di pelle, per il fatto che ne posso fare a meno e via dicendo..

[vlad78]

io ne bevevo grandi quantità,ma ora sono intollerante e quindi,anche su consiglio di alcuni di coi l'ho sostituito...si può vivere anche senza!
Cmq le differenze tra il latte materno e quello che compriamo al supermercato sono enormi!!

[Gio]

io dico che si assimila meglio se bevuto direttamente dalla mammella del bovino §83