Io reputo le patate un ottima fonte d carbo,al pari di pasta\riso e compagnia bella...Io le mangio tutte le sere(bollite) e mi piacciono nn poco.
calcola che 100g di patate hanno sui 17g di carbo e 70kcal(bollite)...
Diciamo che 100g di riso corrispondono circa a 450g di patate