si ma guarda che è la stessa cosa x uno che si legge uno degli studi sugli effetti miracolosi del latte (quello che tu definisci una fonte protidica glucidica e quant'altro ottimale... e xkè? perchè l'hai letto da qualche parte)
ed è una cosa talmente radicata che uno x arrivare a pensarci non ha manco bisogno di leggerlo da qualche parte... scusa eh ma QUELLA è disinformazione. poi... ognuno vede come filtrare le informazioni a cui attinge, prendere x legge uno studio non è mai buona cosa, nè x il latte nè x nulla