hai 16 anni...cosa vuoi fare seguire una dieta con grammature e quant'altro?improbabile ed improponibile, però una cosa la puoi fare inziiare a mangiare sano e pulito. Innanzitutto sei giovane, quindi il tuo organismo è in grado di ricavare tutto di cui ha bisogno dalla'laimentazione, per cui c'è solo da organizzarsi un pò e lasciare tempo al tempo. Inziamo con piccole regole, ma universalmente valide. Colazione, è il pasto più importante, fai un pasto sano e nutriente, non mi sento di sconsigliarti il latte, una buona tazza 200-300 gr ad esempio fette biscottate e delle marmellata, a metà mattina uno o 2 frutti. A pranzo pasta o riso, un contorno a base di carne o pesce o delle uova, ed accompagnalo sempre a della verdura, sforzati, pomodori, lattuga....fai tu, uno spuntino pomeridiano, uno yougurt o della frutta, e lo stesso a cena, verdura , carne bianca, pesce azzurro, o salmone, tonno, manzo, carne rossa, o uova....(ma cosa vuol dire che la carne bianca fa dimagrire? in primis non esistono cibi che fanno dimagrire, quindi lascia stare tutte queste idiozie anche perchè ti condizionano e non hai elementi validi per valutare queste teorie strampalate!!) bevi molta acqua, meglio se lontano dai pasti, usa olio di oliva extravergine a crudo.....evita cibi spazzatura nel possibile e non ti condizionare con paranoie inesistenti.