Citazione Originariamente Scritto da MaxXxDanil Visualizza Messaggio
salve volevo sapere che differenze ci sono tra le galllete di riso e quelle di mais perche preferisco piu quelle di mais che sono molto croccanti e con un ottimo sapore invece quelle di riso non mi vanno proprio a genio sembra di mangiare polistirolo
La differenza dovresti scoprirla guardando le tabelle nutrizionali riportate sulla confezione. Sono carboidrati ora la questione è capire per galletta quante ce ne siano in grammi per ogni 100g o per porzione di prodotto.
Sicuramente se hai una dieta precisa non puoi tout court fare 1 galletta riso = 1 galletta di mais perchè difficilmente il contenuto di carboidrati è lo stesso.
Altre differenze che mi vengano in mente è il probabile diverso IG, le gallette di riso che usavo io avevano un IG di circa 113 quello delle gallette di mais lo ignoro ma se è come la polenta... sarà mostruoso (non che l'ig delle gallette sia basso eh?)