tia_85, la tua idea di andare da un dietologo è buona.....conosce bene il potenziale degli alimenti...
...l'unica 'pecca' (se così vogliamo chiamarla) è che non è un istruttore, e quindi se gli porti le schede di allenamento non può aiutarti.
Io ti consiglierei di: fare una dieta qui sul forum (siamo qui per aiutarti) e una volta fatta, puoi farla visionare al dietologo che ti può consigliare gli alimenti più adatti (specie per valori nutrizionali).
per quanto riguarda invece il discorso dell'incognita del pranzo, il pane (o la pasta) sono carboidrati...le verdure hai detto che ci sono...E' vero, l'incognita sono le proteine....ma quelle puoi 'compensarle' un pò con gli spuntini (per farti capire, invece di 80gr di bresaola ne farai 100gr)....la sera puoi sempre leggermente aumentare le proteine (ma ricorda, i carbo bassi).
se hai altri dubbi, non esitare a esporli
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