Eccomi qui di nuovo a scrivere. girando su internet ho trovato varie tabelle e siti che mostrano comq fare qualche calcolo. con i miei dati

Peso = 66 kg
Vita = 85,5 cm
Polso = 16 cm

ho ottenuto

BMI = 21
Massa magra = 81% (circa 54 kg)

e guardando il post "E' facile o no diventare grossi" ho ottenuto che il mio fabbisogno ipercaloricao giornaliera sta sulle 2400/2600 kcal.

Io ora provo a buttare giu una prima bozza di quello che potrà essere la mia dieta:

Colazione
125 ml latte UHT parzialmente scremato
30 g CornFlakes
100 ml succo d'arancia

Spuntino pre-pranzo
2 fette di pane da toast integrale
40 g Bresaola

Pranzo
Riso o pasta al sugo
2 fette di arrosto di vitello
verdura di contorno

Spuntino
2 fette di pane da toast integrale
1 scatoletta di tonno al naturale

Cena A
100 g di pasta
100 g petto di pollo
verdura
un cucchiaio di olio extravergine
1 arancia o 1 mela

Cena B
100 g pasta
2 uova sode
verdura
un cucchiaio di olio extravergine
1 arancia o 1 mela

Cena C
100 g di pasta o riso
100 g vitello in padella
verdura
1 cucchiaio di olio extravergine
1 arancia o mela

Cena D
100 g di pasta o riso
100 g bresaola
verdura
1 cucchiaio di olio extravergine
1 arancia o mela

Bisogna considerare che a pranzo non posso sapere esattamente quello che ci sarà e le porzioni saranno quelle che saranno, quindi potrei fare "qualcosa di piu" a cena (a,b,c,d sono esempi differenti di tipiche cene). Dovrei sgarrare due volte a settimana durante una cena e un pranzo.
Venerdi sera = 1 birra media
Sabato sera = 1 bicchiere di vino fermo rosso

alla luce di questo, consigli, modifiche?