Là! Bada 'omè bellino!
In rosso l'andamento del nostro metabolismo che si adatta alle Kcal introdotte. Quando la linea rossa è quasi orizzontale il metabolismo si è adattato bene e non si dimagrisce più, pertanto è necessario sottrarre ulteriori Kcal. Questo modellino sembra banale, in realtà lo è ma è molto semplicistico; sottopassata la soglia delle 1600Kcal intervengono processi biologici primordiali e si rischia la vita.
Ovviamente per chiarezza dimostrativa ho supposto che il metabolismo si adatti nell'arco di 7 giorni, e in concomitanza si tolgono 200Kcal. Questa cosa è un esempio ehh!
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