Citazione Originariamente Scritto da Dargor Visualizza Messaggio
Le "Cytosport Complete Whey" tanto complete non sono, visto che sono esclusivamente WPC. Sono le proteine topgamma della cytosport cmq! Imho come WPC si classificano nella fascia medio\alta.

Per le dymatize che dire, la ditta non è trasparente nella presentazione del prodotto, dichiara sul secco una % quando invece è tutt'altra e il delta non torna a conti fatti, dico in generale xkè ho visto 4 prodotti e su tutti e 4 i conti non tornano. Ci vuole proprio una grande fede ad affermare che sono buone.

Il delta o scarto complementare è semplicemente il "valore mancante". Prendi ad esempio l'etichetta delle tue whey, munisciti di una calc, ed inizia a sommare proteine, grassi, carboidrati, minerali e tutto quello che trovi (eccetto le sottovoci: ... di cui ...). Ti verrà fuori un valore riferito al misurino o a quello che trovi scritto in alto (in inglish: per serving, in italiano: per porzione). Ipotiziamo che il serving sia come al solito 30g. La tua calcolatrice di dà 28.5g. 30-28.5 = 1.5g...che è? I conti non tornano!!!

Xkè sul misurino c'è scritto che in 30g c'è tutta quella roba, invece sulla calc ce n'è meno? Questo scarto si chiama DELTA e di solito rappresenta la quantità di ceneri\edulcoranti\coloranti presenti all'interno della miscela. Non rappresenta l'umidità!!! Un delta relativamente basso è segno che non ci sono molte porcate dentro. Imho entro i 10g di delta su 100g è tutto buono (<10%).

Mau è un utente che seguivo molto tempo fà, non penso sia su questo forum, ma dovrebbe essere sul blog di paolino. Lavora per la +Watt (almeno così ho capito), da quello che ho potuto leggere mi sembra una persona eccezionale, non tira l'acqua al suo mulino e ti dice le cose come stanno, non ha difficoltà a dire che un prodotto che fanno loro è pessimo rispetto ad un altro. E' disponibilissimo a parlare, magari non assillarlo, è sincero e queste sono qualità che apprezzo in una persona\utente virtuale. +Watt è un'azienda italiana e imho è la migliore in italia!
Grazie mille per le tue spiegazioni...mooooolto importanti.