Cenoni e pranzi: A chi la palma del vincitore?

[TeckAndre]

pranzo di natale...appena finito:
Non dosi da ristorante, ma dosi abbondanti

COLAZIONE: -30gr di pro in polvere;
-3 uova intere;
-50gr di marmellata;

QUALCHE ASSAGGIO DURANTE LA PREPARAZIONE DEL PRANZO!!!

ANTIPASTI: -3carciofi interi sottolio
-3 fette di coppa/pancetta/speck/crudo/salame
-insalata di mare(non saprei come dire la dose)
-3cetrioli sottaceto
-2 cucchiaiate di funghi
-4 minispiedini con ananas e pancetta affumicata

PRIMO: -2 fondine di pasta alla carbonara

SECONDO: -rotolatino di pollo(circa 250gr) con contorno di patate al
forno

FORMAGGI: niente!!!!!!

FRUTTA: -3 mandarini;
-1 arancio;
-2 kiwi;

DOLCE: -2 fette(circa 1/4) di panettone al cioccolato ripieno alla
crema;

devo dire che mi sento più che soddisfatto della mangiata, anche se ho voluto trattenermi un pò.
Adesso vado a bermi il caffe..ciau!

CENA: si vedrà

[user_del87452]

IERI.
Colazione: 1 mango, 2 yogurt bianchi 0,1, bastoncini di crusca, caffè, Parmigiano, stracchino (niente prosciutto, perchè per la Vigilia mamma ha eliminato tutta la carne dal frigo!!!).
Pranzo: 1 trancio di salmone al vapore, stoccafisso al forno, persico al forno, 2 carciofi al forno impanati, insalata, caffè, ananas a fette.
Cena: 1 trancio di salmone al forno, insalata, 1 carota, pecorino con le noci (regalatomi da mia madre, assieme ad 1 chilo di Parmigiano 30 mesi ed un trancio di prosciutto sotto vuoto).

OGGI.
Colazione: 1 papaya, 2 yogurt bianchi 0,1, 1/2 fetta di panettone, 1/2 fetta di pandoro, caffè, stracchino, 1 pezzo di stoccafisso avanzato da ieri, una manciata tra nocciole, mandorle, noci ed arachidi.
Pranzo: 2 fettine di petto di tacchino, insalata, un pezzo di Parmigiano (ero avvantaggiato perchè in casa i miei hanno problemi intestinali, quindi si sono mangiati solo riso in bianco e patate lesse).
Cena: credo ci sarà i pollo al forno!

Sono rimasto abbastanza "pulito", no?

[Lukeheath]

@Teck: Buono dai.
@Branco: vergognati!! eheeheh, maglia nera finora, hai già perso le ruote del gruppo!

[peach black]

ieri sera:
1 duplo
pere con formaggio e noci (abbastanza diciamo )
affettati e 3 fette di melone bianco
tortellini burro e salvia
3 portate di agnello al forno
insalata
2-3 pasticcini

fiocchi di latte pre-nanna

oggi a pranzo:
affettati vari
crostini con burro e salmone
insalata russa
2 tartine di patate

agnolotti di zucca

carrè di maiale
petto d'anatra x2

meringhe con panna montata
torta al cioccolato


ho ancora stasera e domani a pranzo

[stefanopunk]

22 sera
ore 6: 100gr di tonno piu pane di casa e olio evo

cena con amici preparata da noi:
12 pesone 5-o 6 piatti di tramezzini: io tra la preparazione e l'antipasto ne avro mangiato un piatto abbondante

2spiedini

abbaimo comprato 3 kg di salsiccia e 6 kg di patate io ero piu che convinto che non sarebbero bastati invece a parte un paio di persone il reto sll'antipesto erano gia cotti dungque a me è toccato fare il lavoro sporco:

400 gr di salsiccia almeno e una teglia di patate

giorno 24 sera:

ore 6: 100gr di tonno piu pane di casa e olio evo

1 testa di turfco( una roba con dentro ricotta e salsiccia)
4 fette di sfoglio quindi uno sfoglio intero (una specie di torta con dentro ricotta e salsciccia
5-6 fette di falso magro
2 fetta di torta

mi sono piu che contenuto

giorno 25 pranzo:

un piatto di cavati al sugo con un pezzo di salsiccia e uno di manzo
3 fette di falsomagro con dentro uova e formaggio
una coscia di pollo e 2 patate contate

contenutissimo anche perche per me era la colazione.

ora ho appane amngiato il mio tonno e vado ad allenarmi.

[Lukeheath]

eheeh, bravi, bravi, vedo che cominciamo a salire di livello.
@Stefan: ti piace panne con tonno? pane caldo e tonno è davvero sublime!! ehehe
Ora arriveranno i panzer della tavola, Somo mi sa che è da podio...

[marcoevfurn]

Allora...da me non è usanza il cenone della vigilia quindi il 24 ho mangiato normalmente, orata al forno.

Oggi...classica colazione da ricarica:
50g farina integrale, 20g di cacao, 1 uovo, 100g di albume, 40g di miele, 50 g pane integrale, una mela, 70g marmellata. In aggiunta una caramellina al mou!

Spuntino: 50 g di pane, 50 g di speck, un arancia, un po' di cioccolata avanzata dalla preparazione del dolce.

Ma arriviamo al piatto forte, il pranzo!
Antipasti: salumi toscani vari, 8-10 crostini vari (patè toscano, pomodoro piccante e funghi), grana e prosecco
Primi: Crepes al radicchio, linguine al tartufo bianco
Secondi: arrosto di tacchino ripieno, melanzane alla parmigiana (con il ragù di carne al posto del semplice pomodoro, troppo leggere così!), salame ai ferri
Contorni: polenta, patate al forno, carciofi gratinati
Dolce: pandoro farcito con crema al mascarpone (il dolce 100% by me!), mandorlato e qualche cioccolatino
Innaffiature: cabernet souvignon (per restare in regione) e Brunello di Montalcino DOC annata 2004 (una meraviglia!!)

Più o meno tutto con il bis!

...sono un po' pieno!