Non ti ho chiesto come ti vedi ora allo specchio ma di giudicare l'aumento di massa grassa con il plicometro o lo specchio quando aumenterai di peso.
Se non mi dai i dati che ti ho chiesto non so come aiutarti. A quanto vedo la dieta mi sembra buona; però se non ho quelle informazioni, il mio è un parere generico.
Se non hai voglia di calcolare i macro della tua dieta o non sai il fabbisogno calorico, prova la dieta e osserva variazioni di peso settimanali per le correzioni.