Come detto da eraser potresti cominciare con della ciclette e magari con un buon allenamento con i pesi di attivazione generale.
Anche camminare non fa sicuramente male!
Tra l'altro potresti ancora scegliere di fare bicicletta o camminata all'aperto visto che le giornate ancora lo permettono!
Comunque questo resta un forum quindi non si possono fare piani personalizzati.
Parlando senza peli sulla lingua il tuo è un caso piuttosto grave (non so quanto sei alto ma 125 kg non sono icuramente pochi), se già non lo stai facendo e se ne hai possibilità io mi farei seguire da un dietista e un allenatore che siano preparati.