fruttosio e altro x esperti

[°°sOmOja°°]

@menphis
onestamente sono scettico

se il metabolismo non epatico fosse davvero rilevante non avremmo i problemi legati all'iperlipemia ma soprattutto avremmo risolto il problema diabete, visto che l'assorbimento non è insulino-dipendente
insomma, se esiste un metabolismo extraepatico (ed esiste, infatti è soprattutto adiposo che io sappia, ma senza i vantaggi dati dall'intervento sull'asse leptinico) è molto ridotto.

[menphisdaemon]

MA APRO UNA IMPORTANTE PARENTESI, QUANDO PARLO DI VIA PREFERENZIALE NON DICO UNICA VIA ENZIMATICA OK???
E' IMPORTANTE RICORDARE CIò CHE MOLTI NON SANNO (SEMPRE PER NON ESSERE ESTREMI MA CORRETTI), che il fruttosio come ho detto sopra, si avvale di 2 CARRIERS ENZIMATICI, GLUT2 ma anche GLUT5! E CHE VUOL DIRE? Vuol dire che se usa il GLUT5, presente anche nei muscoli oltre che negli adipociti e nel cervello, una parte di glicogeno di derivazione-fruttosio, andrà ai muscoli, sì anche ai muscoli se la situazione è di una "bella deplezione" ok? QUINDI SFATIAMO QUESTO MITO CHE DICE CATEGORICAMENTE FRUTTOSIO=SOLO GLICOGENO EPATICO, ma precisiamo, FRUTTOSIO SEGUE VIE PREFERENZIALI EPATICHE NELLA FORMAZIONE DI GLICOGENO E LA REGOLAZIONE, IL LIVELLO DI PRESENZA DI GLICOGENO EPATICO E MUSCOLARE, NE DETERMINA LA PRECISA DIREZIONE.....che sia GLICOGENO EPATICO, MUSCOLARE O ADIPE!

Ho riportato per completezza della discussione. Cmq la persona in questione ha espresso quest'opinione solo per completezza: non ritiene il fruttosio una buona fonte e crede che cmq il destino sia principalmente quasi esclusivamente epatico.

[°°sOmOja°°]

allora sono assolutamente daccordo!

[giampigpr]

ragazzi scusate se riuppo questa vecchia discussione ma purtroppo in giro senti troppe voci differenti e non sono ancora riuscito a chiarirmi per bene le idee, premetto che non uso fruttosio assoluto però consumo molta frutta a volte arrivo anche a 600 grammi giornalieri e in quest'ultimo periodo qualke prugna o fico secca distribuita nella giornata(2/3 in tutto max) secondo voi dovrei stare attento? dovrei limitarmi?