i doms non hanno significato secondo me
i carichi non diminuiscono realmente, diminuisce la capacità di sviluppare volume nelle serie ad alte ripetizioni, ma questo è tipico di tutte le ipocaloriche e ancor più delle ipoglucidiche
semplicemente perchè le ripetizioni alte richiedono glicogeno muscolare (e nelle low carb diminuisce)

in realtà è un problema relativo perchè non si tratta di un reale calo di prestazione ma solo di una manifestazione di un nuovo stato metabolico (poi è chiaro che se stai perdendo peso un pò di muscolo lo sacrifichi, è prevedibile)

secondo me faresti meglio a tenere i carichi e ridurre le ripetizioni (5-6 nelle prime serie, alte reps in caso solo a fine workout come finisher) eventualmente compensando con una o 2 serie in +