Citazione Originariamente Scritto da weareblind Visualizza Messaggio
Giusto per divertimento (ah, tenete presente che questa chicca fu proposta da quei geni di Men's Health, la lessi io stesso sul giornale dal dentista).

Temperatura corporea = 36,7 °C
Bevanda fredda da frigo = 4 °C
DeltaT = 36,7 - 4 = 32,7 °C o 32,7 K
Calore specifico cp dell'acqua (altre bevande sono totalmente equiparabili) = 1 kcal/kg*K
Massa d'acqua presente in ogni bicchiere bevuto m = 100 g = 0,1 kg
Calore sottratto al corpo e quindi "miglioramento della definizione" = Q = m*cp*deltaT = 0,1 kg * 1 kcal/kg*K * 32,7 K = 3,3 kcal
Energia fornita da 1 g di carboidrati = 4 kcal/g
Carboidrati consumati = 3,3 kcal / 4 kcal/g = 0,825 g

Ecco, hai perso meno di un grammo di carbo.
Scusate se mi quoto, son tornato ora a casa dopo 2 giorni fuori per lavoro.
In realtà dovevo confrontare le calorie perse bevendo un bicchiere di acqua fredda contro uno del rubinetto!
Lo stesso conto, considerando acqua di rete, quindi a 12 °C circa, mi dice che se bevo un bicchiere di acqua del rubinetto perdo 0,62 grammi di carbo.

Quindi bere acqua fredda dal frigo al posto di acqua a temperatura ambiente fa perdere 0,82 - 0,62 = 0,2 g di carbo in più!!!