Citazione Originariamente Scritto da glutammico Visualizza Messaggio
Si, oltre alla veicolazione in se...l'insulina blocca la lipolisi e attiva la lipogenesi.
Il pro e' che mangiando grassi ( con i cho) l'indice glicemico complessivo del pasto e' inferiore. ( l'insulina blocc la lipolisi e la lipogenesi sia che introduci, sia che non introduci lipidi nel pasto )
Su questo ci sono : come mangiare in uno spuntino PANE BIANCO,OLIO in modo tale abbasso l'indice IG del pasto complessivo.... giusto ? Stessa cosa se assumo Fibre e rallento l'IG complessivo giusto ?

Questa parte non l'ho capita tanto
L'insulina non :
1.blocca la lipolisi (il dimagrimento)
2.stimola la lipogenesi (costruzione dei grassi) e l'entrata del glucosio nelle cellule. ????????

Automaticamente POST WO stimolo l'insulina (blocco la lipolisi e il dimagrimento) ma stimolo la lipogenesi e l'entrate del glucosio nelle cellule (l'entrate del glucosio nelle cellule tuttavia avviene mediante l'omopolimero del glucosio : il glicogeno e viene accumulato in muscoli e fegato)