
Originariamente Scritto da
glutammico
No, non vanno male, e' solo che con 60g di noci non prendevi solo omega 3 ( che rappresentano il 10%) e poliinsaturi ( 35% , comprensivi dei 10 di omega3 ) ma anche mono e saturi. Un TOT di calorie insomma, con 12g di olio di lino ( si un cucchiaio pieno ) prendi 12g di grassi, di cui poco piu' del 50% sono omega3. Meno calorie. Se ti interessa mantenere piu' o meno invariato l'apporto rispetto alle noci-caseine, allora parmigiano/grana-olio di lino. Se le calorie erano solo un "collaterale" e ti interessavano solo gli omega3 e i poliinsaturi in generale, allora olio di lino-caseine vanno bene.
Spero di essere stato chiaro, anche se a prima vista sembra un discorso contorto non lo e' ( o almeno credo

).
PS: 30g di caseine ( lorde ) saranno 50g di grana ( che netti sono 25g di pro)
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