ma a che tipo di te ti riferisci?
tè nero alla menta? tè verde alla menta?
capisci bene che la menta è solo un aroma (a meno che le eventuali proprietà nn siano da attribuirsi a quest'utlima ma in questo caso andrebbe bene un infuso).

le quantità di xantine presenti nel tè puoi reperirle facilmente su internet, così come le differenti proprietà di tè nero\verde