assimilazione proteine

**basù** · 07-01-2009, 08:22 PM

caro gluta, per rigor di logica, se prendo le whey nel latte, hanno assorbimento più lungo divenendo miste; se prendo le miste in acqua...

non capisco perchè tutta questa avversione per le supro (che non sono le classiche e obsolete proteine della soia), il profilo amminoacidico è molto simile alle whey se confronti...

**glutammico** · 07-01-2009, 08:52 PM

basu forse sono stato troppo sintetico e poco chiaro.
Mi riferivo alle caseine. Anche se le prendi in acqua, conterranno pur sempre caseine, quindi l'assorbimento e' lento.
Ovvio che le whey nel latte non hanno senso, ma anche se le metti nel latte l'assorbimento sara' piu' veloce della caseina in polvere.

Io sono per l'acqua con tutto.
Se proprio vuoi usare il latte, usalo con le caseine, cosi' fai il pieno di triptofano e buonanotte

**basù** · 07-01-2009, 09:31 PM

gluta ho capito il tuo intervento. il fatto è strano... per motivi personali, non voglio prendere quelle del siero isolate che vi sono in quello shop.

quindi, anziche prendere le whey nel latte (o nell'acqua anche se visto il sapore preferisco il latte) dopo aver fatto la doccia, posso benissimo prendere le miste neutre in acqua subito dopo...

comunque boh mi sa che provo...

delle supro che mi dici? io le vedo buone, ultimi studi le elogiano parecchio.

**glutammico** · 07-01-2009, 09:36 PM

Basu' fai come ti pare.
Pero' non dimenticare che dovresti fare il confronto acqua- acqua

Whey in acqua
Caseine in acqua
E credo tu sappia quale delle 2 sia piu' veloce, quindi, ripeto, fai te.

Per la soia non so' dirti nulla. Se gli studi li hanno fatti laboratori esterni e non implicati nella commercializzazione della polvere ( o cmq NON pagati dalla casa produttrice ) allora potrebbero essere credibili.