neanche io sapevo come fare a mangiare albumi, poi mi sono deciso a separarli a mano:
spacchi l'uovo e pasi il rosso da una parte del guscio a l'altra, finchè tutto l'albume nn è finito nella pentola antiaderente cn un pò d'olio che ci avevi messo sotto, e poi cuoci fino a quando nn si formano delle bolle e a quel punto tira via, condisci con un pò d'olio e buon appetito....
vorrei chiederti fede se sai quanto pesa un albume?
ciao