dubbi esistenziali

[Visione]

parto con le domande

1 il numero di pasti influisce sulla risposta insulinica? cioè se mangio dopo 8 ore dall'ultimo pasto cambia la risposta insulinica rispetto a mangiare lo stesso pasto dopo 4 ore di digiuno?

2 come sono correlati tournover proteico e catabolismo?

poi non mi viene in mente niet'altro

[CavaliereOscuro]

se posso io aggiungo...
se tutto quel che mangio e non consumo diventa grasso che conservo nell'adipe non sarebbe sufficiente mangiare solo carboidrati e proteine in abbondanza? perchè dobbiamo mangiare anche i grassi se li produciamo da soli?

[Visione]

be una cosa sono gli adipociti (cellule adopose) una cosa sono i lipidi (miscele di acidi grassi).
quest'ultimi oltre a svolgere un ruolo energetico hanno anche funzioni plastiche.
formazione,funzionamento e protezione della membrana cellulare, trasporto nel sangue e assorbimento di alcune vitamine.
sono precursori di molteplici ormoni ed eicosanoidi.
insomma in tutte le diete ci dovrebbero essere i grassi, ovviamente in minima parte saturi.

[phoenix1927]

1) si, perchè dopo molte ore di digiuno il corpo secerne maggior quantità di ormoni catabolici anche per facilitare l'utilizzo del subsatrato adiposo a fine energetico. si avrà quindi una risposta insulinica maggiore. ovviamente questo vale per periodi di digiuno sufficientemente lunghi, tipo cena-colazione.

2) il turnover proteico esiste in funzione del catabolismo.

[Visione]

1) si, perchè dopo molte ore di digiuno il corpo secerne maggior quantità di ormoni catabolici (io sapevo che aumenta il glucagone, gh, catecolamine, ma non sapevo che questi ormoni avessero una funzione facilitatoria verso l'insulina, anche se era facilmente prevedibile)anche per facilitare l'utilizzo del subsatrato adiposo a fine energetico. si avrà quindi una risposta insulinica maggiore. ovviamente questo vale per periodi di digiuno sufficientemente lunghi, tipo cena-colazione.

2) il turnover proteico esiste in funzione del catabolismo.cioè si distruggono le proteine per preservare una omeostasi?

grazia mille

[phoenix1927]

2) no, queglio ormoni che hai elencato hanno funzione antagonista verso l'insulina.
ad esempio il glucagone fa uscire maggiori quantità di glucosio dal fegato, mentre l'insulina lo fa entrare nelle cellule.
la quantità di gh nel sangue è inversamente proporzionale a quella d'insulina (questo è uno dei principali motivi x cui le diete cheto possono essere anche utilizzate x guadagnare massa muscolare), infatti in ipoglicemia aumenta la produzione di gh.
etc etc...
x questo la risposta insulinica è maggiore, ovvero x contrastare gli ormoni in circolo durante il digiuno.

2) anche. le pro possono venire utilizzate a scopo energetico (cosa in realtà piuttosto marginale), per ricambio nei vecchi tessuti o costruzione di nuovi tessuti.
avviene prima un fenomeno di catabolismo, a cui segue quello di anabolismo. senza il primo nn avverrebbe il secondo. sn processi che si susseguono continuamente e si possono sovrapporre.

prego e scusa se scrivo in maniera poco chiara e molto poco scientifica

[Visione]

no figurati pure io per gli ormoni intendevo quello che hai scritto te