almeno un giorno alla settima(domenica)sgarro però non mangio schiffezze e non esagero con le porzioni.
consigli su come migliorarla?
Questo non significa che non ingrasserai. Mi spiace dirtelo in maniera così grozza ma il fatto di aver eliminato i *****i non implica che la dieta sia di qualità o che sia adatta al tuo scopo. Hai tolto i cibi spazzatura (poi dipende dalla tua ortoressia) ma vedo che mancano molti grassi, 2 cucchiaietti d'olio sono una miseria.

Se proprio vuoi essere di parola fino in fondo avresti dovuto togliere:
1) I formaggini spalmabili xkè contengono schifezze
2) Il burro xkè il 99% viene prodotto con schifezze
3) Il prosciutto cotto xkè ci mettono dentro un sacco di sostanze per la conservazione
4) Lo yogurt ai diversi gusti, di solito sono pieni di zuccheri semplici e dolcificanti. Se lo vuoi fattelo in casa coi vermetti fermentosi.

Tolti questi la tua dieta è davvero scarsa come fonti alimentari. Pratichi molti sport e in base a questo dovresti avere un'alimentazione molto glucidica per sopportare il carico di volume. Non ti consiglio di abbassare i carboidrati. Orientati su una dieta 50% 30% 20%. Quando posti una dieta indica la % dei macronutrienti (quella rispetto alle Kcal), diventa più logico criticare qualcosa.