Bè non è una questione di proteine, o meglio non solo, ma anche di ottimizzazione da un punto di vista qualitativo, poi è anche normale che l'attività arobica come l'hai impostata non ti porti da nessuna parte, non è quella che ti farà dimagrire.
Parti semplicemnente dalle basi, con cose semplici, considera che sono consigli di massima e le quantità andranno calcolate sul tuo organismo e le sue necessità: albumi a colazione con una classica crepes ad esempio dolce o salata che sia, frutta secca per i grassi essenziali, e come carbo wasa, avena.....frutta negli spuntini e cmq lontano dai pasti, verdura nei pasti principali non è un problema, usa olii vegetali preferibilmente a freddo, carbo a basso indice glicemico e cmq non raffinatii, proteine nobili (pollo, tacchno, albumi, manzo, pesce azzurro......) evita grassi saturi ed idrogenati, bevi molto, normale nei pasti nel resto della giornata assicurati di bere almeno 2-3 litri di acqua, magari levissima che ha un basso residuo fisso....sfoglia il forum c'è un'infinità di infomazioni sui grassi, le proteine, le combinazioni alimentari.......