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Discussione: dubbio amido (riso)

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  1. 28-10-2008, 08:15 PM #1
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    Citazione Originariamente Scritto da andyn Visualizza Messaggio
    parboiled ha basso ig
    non ho capito
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  2. 28-10-2008, 11:33 PM #2
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    il riso "parboiled", quello per le insalate, ha basso ig. poi dipende cmq dall'orario in cui assumi il riso, insomma pwo può essere migliore appunto per questo. oltretutto rispetto alla pasta ha meno proteine, può essere un vantaggio(?) e non ha glutine.
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