Ok, grazie dei suggerimenti.
Anch'io ho letto che le pro che derivano da prodotti farinacei e amidacei non presentano uno spettro aminoacidico completo ma avevo capito che dovessero comunque conteggiate per capire quanti gr di proteine ha la dieta (chiedo scusa se dico stupidaggini ma sono molto ignorante sull'argomento)
In effetti il grana è molto grasso e quindi l'ho tolto.
Ho anche modificato la percentuale di macronutrienti portandoli a:
2800 kcal (60% carbo, 20% pro, 20% grassi). I grammi di proteine sono diventati 2.2. per kg di massa magra che mi sembra più ragionevole.
Cosa ne pensate?
Ho visto che lo zucchero è evitato da molti utenti del forum. Allora mi è venuta in testa una altra domanda: nel conteggio dei carboidrati, considerate anche l'indice glicemico o semplicemente calcolate le kcal dei carboidrati e i rispettivi macronutrienti ?
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