Inizio io:

Si prendono quattro albumi, un tuorlo. Si mette il tutto in un piatto....si sbatte con la forchetta e si versa il tutto in una padella antiaderente oliata con la carta da cucina leggermente inumidita d' olio di oliva. Appena che la cialda è pronta si mette della marmellata dietetica. Ottima per la colazione abbinata ai fiocchi di avena ed a un caffè d' orzo!