fai una dieta per da definizione..... come fai ad allenarti?!?
Per un soggetto che pesa 80/85 kg e vuole mettere un pò di massa, servono almeno 3.000 kcal al giorno.
Io, sono alto 188cm e peso 83kg, mi alleno da 4 anni ed in massa seguo questa dieta (senza ingrassare troppo....):

Colazione: 125gr pane cereali e soia, un frutto, una tazza di latte (350ml) con 40 graami di proteine al 90% e una manciata di frutta secca.
C 90 P 45 G 20

Spuntini (metà mattina e metà pome.):

100 gr pane integrale con 50 gr di affettati (bresaola/tacchino/crudo senza grasso o cotto magro)

C 45 P 20 G 5 x2= C90 P 40 G10

Pranzo (e posto W.O, mi alleno dalle 13 alle 14):

200 gr pasta con un cucchiaio di olio e una spolverata di grana.
200 gr di filetto/pollo/tacchino/ o 120 bresaola/ 250 merluzzo/Nasello o 160gr Tonno al naturale.
Verdura cotta, spinaci/zucchine/cavoli/broccoli ed un cucchiaio di olio evo.

C 140 P 50 G 25/35

Cena: 100gr pane integrale e 200gr Filetto/pollo/tacchino...ecc...(come sopra).

C 55 P50 G 20

per un totale di circa 3.000kcal....

Pompa in palestra, mangia tanto e bene, riposa e programma bene il tuo allenamento... il resto è aria fritta.

Ps: non diventare paranoico con la grammatura degli alimenti, grammo in più, grammo in meno non cambia nulla...
l'importante è stare nel range di 2.900/3.200 kcal...
Integra con un cps di multicentrum e 5gr creatina pre allenamento e solo nel periodo di massa e cmq con scarichi di tre settimane per ciclo (mensile).....

spero di esserti stato dii aiuto....