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Discussione: barretta snack

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  1. #1
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    Citazione Originariamente Scritto da circle69 Visualizza Messaggio
    indicativamente dovrebbero essere
    500 kcal di cui
    35 gr di pro
    35gr di grassi (ricchi in poliinsaturi)
    5-6gr di cho
    10gr di fibra
    Ottima bravissimo! Io però vorrei abbassare il quantitativo di pro(e di grassi) ed aggiungere carbo. Per i carbo non c'è problema perchè posso mangiare insieme alla barretta 2 wasa ed una mela, per i grassi tolgo circa 30gr di noci e 30gr di semi di lino..ma per le proteine? Vorrei all'incirca 20-23-25 gr di proteine. Metto 5 cucchiai di polvere invece che 6? A quel punto tolgo anche un cucchiaio di crema di arachidi...ed alla fine divido il tutto sempre per 6 porzioni. Che te ne pare?
    Ultima modifica di +Dreamer+; 25-09-2008 alle 05:11 PM

  2. #2
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    se il rapporto tra proteine e grassi della barretta è giusto per la tua alimentazione ma alto come grammatura
    allora puoi semplicemente dividere su 7-8 porzioni al posto di 5-6

    se invece devi portare il tutto ad esempio "in zona"
    allora la ricetta necessita di qualche modifica
    in quel caso 1 cucchiaio di crema di arachidi in meno è la prima cosa su cui lavorare
    poi inizierei a scalare le fonti di grasso tutte in proporzione
    in quel caso però penso sorgerebbe il problema palatabilità
    infatti credo che per avere un rapporto da "zona" con questa ricetta
    la barretta sarebbe forse un po troppo asciutta
    la gravità è costante, io posso diventare piu forte

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