menphis ha ragione, il surplus di glicogeno epatico viene trasformanto in grasso e non viene utlizzato dai muscoli, tuttavia potresti variare frutta e carbo ad indice glicamico basso per ottimizzare il ripristino del glicogeno sia epatico (che comunque pure questo e da ripristinare) che le riserve di glicogeno muscolare, non escudiamo a priori i carbo farinacei ma trovare la giusta quantita' di cui si ha bisogno..eliminarli completamente non e' la soluzione migliore anzi..